Zinc, Zn en Cerdo, fresco, lomo, la cuchilla (asados), sin hueso, parte magra y grasa, cocidos, asados Calculadora
Productos de cerdo
En 100 g (Gramos) de Cerdo, fresco, lomo, la cuchilla (asados), sin hueso, parte magra y grasa, cocidos, asados hay 2.41 mg de Zinc, Zn.
Cerdo, fresco, lomo, la cuchilla (asados), sin hueso, parte magra y grasa, cocidos, asados
Cerdo, fresco, lomo, la cuchilla (asados), sin hueso, parte magra y grasa, cocidos, asados es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, fresco, lomo, la cuchilla (asados), sin hueso, parte magra y grasa, cocidos, asados se enumeran a continuación.
Agua
|
62.69 g
|
62.69
|
g
|
La energía (calorías)
|
199 kcal
|
199
|
kcal
|
Energía (julios)
|
832 kJ
|
832
|
kJ
|
Proteína
|
26.48 g
|
26.48
|
g
|
lípido total (grasa)
|
10.32 g
|
10.32
|
g
|
Ceniza
|
1.2 g
|
1.2
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
Calcio, Ca
|
12 mg
|
12
|
mg
|
Hierro, Fe
|
0.89 mg
|
0.89
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
23 mg
|
23
|
mg
|
El fósforo, P
|
268 mg
|
268
|
mg
|
Potasio, K
|
439 mg
|
439
|
mg
|
Sodio, Na
|
67 mg
|
67
|
mg
|
Zinc, Zn
|
2.41 mg
|
2.41
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.079 mg
|
0.079
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.015 mg
|
0.015
|
mg
|
El selenio, Se
|
43.7 µg
|
43.7
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
tiamina
|
0.6 mg
|
0.6
|
mg
|
Riboflavina
|
0.269 mg
|
0.269
|
mg
|
La niacina
|
7.435 mg
|
7.435
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
1.448 mg
|
1.448
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.478 mg
|
0.478
|
mg
|
El folato, el total de
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, DFE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La colina, el total de
|
91.5 mg
|
91.5
|
mg
|
betaína
|
3.6 mg
|
3.6
|
mg
|
Vitamina B12
|
0.84 µg
|
0.84
|
µg
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
2 µg
|
2
|
µg
|
retinol
|
2 µg
|
2
|
µg
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
8 IU
|
8
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.22 mg
|
0.22
|
mg
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.5 µg
|
0.5
|
µg
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0.5 µg
|
0.5
|
µg
|
Vitamina D
|
22 IU
|
22
|
IU
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
3.706 g
|
3.706
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.008 g
|
0.008
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.006 g
|
0.006
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.133 g
|
0.133
|
g
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
2.3 g
|
2.3
|
g
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.03 g
|
0.03
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
1.208 g
|
1.208
|
g
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.018 g
|
0.018
|
g
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
4.458 g
|
4.458
|
g
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.23 g
|
0.23
|
g
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
4.154 g
|
4.154
|
g
|
18: 1 cis
|
4.086 g
|
4.086
|
g
|
18: 1 trans
|
0.068 g
|
0.068
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.073 g
|
0.073
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 1 c de ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
1.611 g
|
1.611
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
1.423 g
|
1.423
|
g
|
18: 2 n-6 c, c
|
1.417 g
|
1.417
|
g
|
18: 2 t no definida además
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.056 g
|
0.056
|
g
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.055 g
|
0.055
|
g
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
18: 3i
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.058 g
|
0.058
|
g
|
20: 3 indiferenciada
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.065 g
|
0.065
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0.004 g
|
0.004
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.074 g
|
0.074
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0.068 g
|
0.068
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
Colesterol
|
76 mg
|
76
|
mg
|
triptófano
|
0.315 g
|
0.315
|
g
|
treonina
|
1.164 g
|
1.164
|
g
|
isoleucina
|
1.254 g
|
1.254
|
g
|
leucina
|
2.179 g
|
2.179
|
g
|
lisina
|
2.355 g
|
2.355
|
g
|
metionina
|
0.726 g
|
0.726
|
g
|
cistina
|
0.299 g
|
0.299
|
g
|
fenilalanina
|
1.1 g
|
1.1
|
g
|
Nutrientes en Cerdo, fresco, lomo, la cuchilla (asados), sin hueso, parte magra y grasa, cocidos, asados